Pasta miso Szymon Pochylski·13/03/2025Miso to tradycyjny japoński fermentowana pasta, której głównym składnikiem soja. Jest to jeden z podstawowych elementów kuchni japońskiej,...Podstawowe
Deser z tapioki i karmelu miso Szymon Pochylski·06/03/2025Deser z tapioki na mleku kokosowym, z solonym karmelem miso, karmelizowanym bananem i skórką z limonki. Danie to...Podstawowe
Amazake – fermentowany napój ryżowy Szymon Pochylski·11/08/2021Amazake (甘酒) to słodki napój znany w Japonii od wieków. Charakteryzuje się kremową, gęstą konsystencją i słodkim, ryżowym...PodstawowePrzepis
Natto – fermentowana japońska soja Szymon Pochylski·22/03/2021Natto (納豆) jest jednym z bardziej charakterystycznych i znanych produktów kuchni japońskiej. Posiada kleistą konsystencję oraz specyficzny smak...Podstawowe
