Umamiczny majonez z czarnym czosnkiem Szymon Pochylski·21/06/2026Przepis na 200g majonezu: Ocet z czosnkiem i miso dokładnie zblenduj na gładką pastę. Do kielicha blendera dodaj...Przepis
Wędzony olej chilli Szymon Pochylski·21/06/2026Przepis: Papryczki i suche przyprawy zmielić na drobno. Zalej gorącym olejem. Gdy olej ostygnie dodaj miso, zakwas i...Przepis
Słony karmel z miso Szymon Pochylski·21/06/2026Przepis: Cukier z wodą rozpuścić w rondelku i podgrzewać do momentu uzyskania złotej, karmelowej barwy. Zdjąć z ognia...Przepis
Amazake – fermentowany napój ryżowy Szymon Pochylski·11/08/2021Amazake (甘酒) to słodki napój znany w Japonii od wieków. Charakteryzuje się kremową, gęstą konsystencją i słodkim, ryżowym...PodstawowePrzepis
Indonezyjski tempeh z dipem orzechowym Szymon Pochylski·30/09/2020Satay jest daniem najczęściej z grillowanego lub smażonego mięsa podawanego z sosem orzechowym w postaci kawałków mięsa lub...Przepis
